Печь GGF E 44/A используется для выпекания пиццы и изделий из теста, для приготовления которых необходима высокая температура. Печь идеально подходит для заведений общественного питания небольшого размера с большим потоком посетителей. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали.
Печь для пиццы GGF E44/A имеет два уровня, в каждом уровне помещается до 4 пицц диаметром 30 см. Время приготовления пиццы в печи – максимум 15 минут. На дне каждого яруса расположена подовая поверхность из четырех керамических плиток, которые эффективно аккумулируют тепло. Сам процесс нагревания происходит за счет ТЭНов, расположенных на дне и в верхней части корпуса, а также вентилятора, который распределяет тепло равномерно по объёму каждой камеры. Исполнение печи отвечает всем мировым стандартам качества. Корпус, выполненный из нержавеющей стали, обеспечивает удобство гигиенической обработки печи и прочность конструкции. Кроме того, керамические плитки, составляющие подовую поверхность, легко снимаются и подвергаются мойке.
Температуру внутри печи для пиццы GGF E44/A можно регулировать в диапазоне от 50 до 500 °С с помощью удобной и предельно понятной панели управления. Встроенный отдельно на каждом ярусе термостат точно показывает температуру внутри камеры. Таким образом, можно готовить на разных ярусах разные блюда одновременно.
Особенности:
- Термометр
- Верхние и нижние ТЭНы
- Дверь со стеклянным окном
- Подсветка камеры
- Керамический под