Миксер планетарный Sinmag SМ 402N (2 дежи) – аппарат, который применяется для взбивания муссов и кремов или для замеса теста.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
Планетарный миксер SM 402N имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает весьма длительный срок безупречной работы. Кроме того, использование такого миксера позволяет оптимизировать процесс приготовления различных блюд.
Модель SM-402N – повышенной мощности, что позволяет замешивать тесто даже для хлебобулочных изделий.
Комплектация:
- 2 дежи (из нержавеющей стали)
- 3 насадки:
- венчик – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема
- лопатка – для песочных сортов теста и различных видов крема
- крюк – для замеса некрутого дрожжевого теста
Особенности Sinmag SM 402N (2 дежи):
- Возможность регулировки скорости: 3-х ступенчатая передача
- Тип трансмиссии: ременная передача
- Частота вращения, об./мин: 90/170/310