Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
- Воронка с рычагом с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
-
Корпус, моторный блок и тележка из нержавеющей стали
-
Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
-
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки