Дровяная печь для пиццы Morello Forni L 100

Печь Morello Forni L100 - это современное кухонное оборудование для заведений общественного питания, пиццерий, в которых популярна выпечка на натуральном огне. 

Печь Morello Forni L 100 дровяная, устанавливается непосредственно в зале и создает, таким образом, атмосферу классической пиццерии. 

Печи Morello Forni славятся своим непревзойденным качеством на мировом рынке. Использование в производстве материалов с содержанием 90 % алюминия, увеличивает сроки эксплуатации печи повышает качество продукции. 

Печь Morello Forni L 100 оснащена устройством поглощения и очистки от дыма. Она имеет чугунную решетку с внутренней стороны, которая улучшает горение дров и обеспечивает безопасность.

Печь Morello Forni L100 может быть выполнена в старинном стиле с отделкой из гранита с кирпичами, а также предлагаются варианты купольного типа, на вкус покупателя.

Сравнимое с маховиком тепловое воздействие достигается благодаря значительной массе огнеупорного материала и теплоизоляции из минерального и керамического волокна, способствующих экономии дров.

Печь снабжена аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей.

Процесс приготовления осуществляется с помощью непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.