Печь для пиццы с вращающимся подом Morello Forni FRV 100 (Cupola Mosaico)

Печь для пиццы Morello Forni FRV 100 Cupola Mosaico - это современное профессиональное кухонное оборудование для заведений общественного питания, пиццерий, кафе с большой проходимостью людей.

Печь электрическая конвекционная, предназначенная для выпекания не только пиццы, но и других хлебобулочных и кондитерских изделий. 

Morello Forni FRV 100 Cupola Mosaico привлекает внимание своим необычным дизайном. 

Она выполнена под старину, в форме купола с мозаичной отделкой. 

Воздух в камере, который искусственно приводится в движение, оптимизирует процесс выпекания и снижает затраты электроэнергии. 

Печь достигает максимальной температуры в 400 °С за 20 минут.

Камера выполнена из нержавеющей стали, оснащена подсветкой, смотровым двойным стеклом, что позволяет контролировать процесс выпекания. 

Вращающаяся жарочная поверхность весом около 500 кг, выполненная из огнеупорного материала, обеспечивает равномерность приготовления изделия. 

Конструкция этой печи сводит теплопотери к минимуму, благодаря дверце на пружине и эргономичному захвату ручки, происходит быстрое закрытие и открытие дверцы. 

В печи Morello Forni FRV 100 Cupola Mosaico можно испечь 6 пицц диаметром до 30 см, а за час около 90. 

Она имеет электронную панель управления.