Печь конвекционная UNOX XF 043 используется для выпекания хлеба, булочек, пирожных и т.д. и для подогревания уже готовых блюд или полуфабрикатов. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха, сохранения и улучшения внутренней структуры продукта, а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.
Технология Protek.SAFE™: безопасность в работе и максимальная эффективность теплоизоляции (стекло на двери и на наружной поверхности печи остается холодным).
Функция охлаждения «COOL» камеры готовки. Установка температуры в °F или °C.
Камера изготовлена из пищевой нержавеющей стали (в соответствии со стандартом DIN 1.4301) с закругленными углами.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации. Дверной замок из высокопрочного углепластика. Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки. Надежная конструкция печи конвекционной UNOX XF 043, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес. Автоматизированная система диагностики для выявления поломок.