Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS Cuppone, цена 243 660 руб. в Москве

Технические характеристики

Габариты, мм

500х610х770

Напряжение, В

230/400

Мощность, кВт

4,13

Диаметр пиццы, см

Вес, кг

147

Обзорное описание модели

Прессы для пиццы Cuppone серии PZF используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера.

Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.

Особенности:

Корпус выполнен из нержавеющей стали
Пластины - из хромированной стали со скошенными краями (предназначены для формования традиционной формы пиццы)
ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы, которые равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры
Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С
Регулятор времени контакта
Регулятор зазора в точке сжатия
Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала
За счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность

Для предоставления нашим клиентам максимально полной инфомрации об оборудовании мы сами собрали и разместили здесь отзывы о моделиПресс для пиццы Cuppone PZF/35DS, из разных источников, включая Интернет.

Задайте вопрос

Мы ответим в течении дня