Предназначены для приготовления заварного теста, крема, для варки джемов, конфитюров, сахарных сиропов, мармелада, соусов и других продуктов.
Особенности:
- Косвенный нагрев: ТЭНы нагревают рубашку
- Рубашка заполнена термомаслом
- Температурный диапазон работы 20-130ºС
- Мешалка и дежа выполнены из нержавеющей стали
- Корпус машины, станина выполнены из нержавеющей стали или окрашенного Оснащены двухскоростной мешалкой, таймером, термодатчиком для поддержания температуры, устройством опрокидывания дежи, защитной решеткой