Тестораскаточная машина Rollmatic SH6002/13-I используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, в том числе крутого теста для пельменей, чебуреков, пиццы и т.д. Модель оснащена ручным управлением и микрометрическим регулированием хода цилиндров с помощью алюминиевого рычага. Корпус выполнен из крашеной стали, защитные решетки и лоток - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 скорости раскатывания
- Реверс раскатывания с помощью джойстика и педали
- Ленточные конвейеры, работающие с различной скоростью
- Пониженная скорость для станции нарезки (обязательна со станцией нарезки)
- Станция нарезки (без ножей)
- Усиление стола (обязательно со станцией нарезки)
- Защитные решетки с микро-реле и поршневой подъемно-опускной системой
- Крупномасштабная шкала настройки опускания вальца
- Складные и съемные столы
- 2 вала: нижний неподвижный, верхний - на полозьях
- Стандартные ножи для круассанов 140x130 мм
Дополнительные характеристики:
- Диаметр валика: 60 мм
- Размер конвейера: 1300х600 мм