Тестозакаточная машина C600 предназначена для использования в небольших и средних пекарнях, кондитерских и цехах, где максимально ценится компактность оборудования в сочетании с его функциональностью.
Тестозакаточная машина используется для придания окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработке ее для создания поверхностной пленки и получения равномерной пористости мякиша за счет распределения газов в куске теста.
С помощью этой тестозакаточной машины заготовкам может быть придана любая форма - все зависит только от фантазии технолога. Тестозакаточная машина C600 - это упрощенная версия тестозакатки C40, в ней используется 2 раскатывающих цилиндра вместо 4-х, но при этом выполнена она в нержавеющем корпусе и сохраняет все функции модели С40.
Основные преимущества тестозакаточной машины С 600:
- Компактность, мобильность, многофункциональность
- Простота в эксплуатации и обслуживании
- Механическая регулировка позволяет точно задать необходимую толщину заготовки
- Блокировка верхней ленты позволяет варьировать форму заготовок.
- Корпус из нержавеющей стали