Фаршемесы, фаршемешалки

Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Предназначены не только для мясной промышленности, но и для отелей и катеринга, годны для смешивания заправок к салатам, смешивания. Двойное направление смешивания. Однородное смешивание и замес без пузырьков воздуха - необходимое условие для вяления колбасных изделий.

Лопасти в форме «т» легко снимаются для очистки.

Опрокидывающиеся резервуар для опустошения, и снабженная пробкой для чистки и мытья (RM-20 и RM-40 без пробки).

Возможные варианты: 20, 40, 90 лтр. (12, 27, 60 kг.)

Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Предназначены не только для мясной промышленности, но и для отелей и катеринга, годны для смешивания заправок к салатам, смешивания. Двойное направление смешивания. Однородное смешивание и замес без пузырьков воздуха - необходимое условие для вяления колбасных изделий. Лопасти в форме «т» легко снимаются для очистки. Опрокидывающиеся резервуар для опустошения, и снабженная пробкой для чистки и мытья (RM-20 и RM-40 без пробки).

Возможные варианты: 20, 40, 90 лтр. (12, 27, 60 kг.)

Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Предназначены не только для мясной промышленности, но и для отелей и катеринга, годны для смешивания заправок к салатам, смешивания. Двойное направление смешивания. Однородное смешивание и замес без пузырьков воздуха - необходимое условие для вяления колбасных изделий. Лопасти в форме «т» легко снимаются для очистки. Опрокидывающиеся резервуар для опустошения, и снабженная пробкой для чистки и мытья (RM-20 и RM-40 без пробки).

Возможные варианты: 20, 40, 90 лтр. (12, 27, 60 kг.)

Машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали.

Машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали.

Установки для перемешивания фарша.
Установка предназначена для перемешивания фарша в продукции колбасных изделий на мясоперерабатывающих заводах. Установка характеризируется простой конструкцией, функциональностью, надежностью и простотой обслуживания. В устройстве используется соответственная система перемешивающих лопастей, что приводит к равномерному перемешиванию всех ингредиентов фарша. Установка обладает возможностью изменения направления оборотов перемешивания. Высыпка фарша из устройства происходит самостоятельно, достаточно отклонить барабан перемешивания и включить соответствующие направление оборотов. Установка идеально перемешивает как при полной, так и при частичной загруженности. Выполнена из кислотоустойчивой стали высокого качества, что позволяет на содержание установки в чистоте и надлежащей производственной гигиене.

Универсальные фаршемешалки предназначены для промышленного производства мясных изделий, а также других пищевых изделий. Бережное перемешивание сырья осуществляется при помощи управляемого направления оборотов перемешивателей, исполнение которых может быть шнековое или лопастное. По своей производительности пригодная для эксплуатации в больших мясоперерабатывающих цехах и мясокомбинатах. Перемешивание сырья может осуществляться посредством шнеков или лопатками, в зависимости от требований и желаний заказчика. Фаршемешалка изготовлена полностью из нержавеющей стали. Производительность машины зависит от вида и структура изготовляемого сырья, времени загрузки, перемешивания и выгрузки.
Универсальные мешалки имеют массивную конструкцию станины, которая отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям и долговечности.
Округлённые формы и шлифованные поверхности позволяют проводить тщательную очистку.
Все основные элементы управления расположены максимально удобно для обслуживающего персонала.

Универсальные фаршемешалки предназначены для промышленного производства мясных изделий, а также других пищевых изделий. Бережное перемешивание сырья осуществляется при помощи управляемого направления оборотов перемешивателей, исполнение которых может быть шнековое или лопастное. По своей производительности пригодная для эксплуатации в больших мясоперерабатывающих цехах и мясокомбинатах. Перемешивание сырья может осуществляться посредством шнеков или лопатками, в зависимости от требований и желаний заказчика. Фаршемешалка изготовлена полностью из нержавеющей стали. Производительность машины зависит от вида и структура изготовляемого сырья, времени загрузки, перемешивания и выгрузки.
Универсальные мешалки имеют массивную конструкцию станины, которая отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям и долговечности.
Округлённые формы и шлифованные поверхности позволяют проводить тщательную очистку.
Все основные элементы управления расположены максимально удобно для обслуживающего персонала.

Универсальные фаршемешалки предназначены для промышленного производства мясных изделий, а также других пищевых изделий. Бережное перемешивание сырья осуществляется при помощи управляемого направления оборотов перемешивателей, исполнение которых может быть шнековое или лопастное. По своей производительности пригодная для эксплуатации в больших мясоперерабатывающих цехах и мясокомбинатах. Перемешивание сырья может осуществляться посредством шнеков или лопатками, в зависимости от требований и желаний заказчика. Фаршемешалка изготовлена полностью из нержавеющей стали. Производительность машины зависит от вида и структура изготовляемого сырья, времени загрузки, перемешивания и выгрузки.
Универсальные мешалки имеют массивную конструкцию станины, которая отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям и долговечности.
Округлённые формы и шлифованные поверхности позволяют проводить тщательную очистку.
Все основные элементы управления расположены максимально удобно для обслуживающего персонала.

Фаршемешалка предназначена для получения фаршей требуемой консистенции при производстве различных видов колбас и полуфабрикатов путём смешивания измельченного мясного сырья и разнообразных ингредиентов, предусмотренных рецептурой и технологическим процессом.
Производитель: SAP, Италия
* Длина: 630 мм
* Ширина: 1260 мм
* Высота: 1080 мм
* Вес: 135 кг

Фаршемешалка серии IMP 1002 предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по производству вареных, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбас, а также в пельменном производстве.
Фаршемешалка может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий.

Производитель: Италия
* Длина: 570 мм
* Ширина: 1160 мм
* Высота: 1040 мм
* Вес: 110 кг

Фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, а также овощных салатов
Процесс загрузки и выгрузки фарша механизирован. Корыто, в котором происходит перемешивание фарша месильными шнеками, закрыто решетчатой крышкой. Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открытии крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках. Управление машиной осуществляется одним рабочим-фаршесоставителем с пульта.

Габаритные размеры (с механизмом загрузки), мм: длина, ширина, высота 2940х955х1330
Масса (с механизмом загрузки), кг: 860
Производительность, кг/ч: 1100
Вместимость корыта месильного, л: 150
Зазор между шнеками и дежой, мм: 2
Установленная мощность, кВт: привода месильных шнеков – 3,0; привода механизма загрузки – 1,5

Назначение: для получения колбасного фарша.
Предназначен для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях массового питания (столовые, кафе, рестораны).

Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с компонентами.
ОСОБЕННОСТИ:
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания дежи над приемной емкостью
имеет фиксирующее устройство для удержания дежи в рабочем положении
имеет перемешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание всего загружаемого продукта
крышка фаршемешалки представляет собой решетку с устройством блокировки
комплектуется мотор-редуктором фирмы «SITI» (Италия)

Фapшeмec ИПKC-019 пpeднaзнaчeн для пepeмeшивaния мяcнoгo фapшa и дpугиx измeльчeнныx, вязкиx и пacтooбpaзныx пищeвыx пpoдуктoв c кoмпoнeнтaми.
Macca фapшeмeca, кг - 60.
Дeжa фapшeмeca бoчкooбpaзнoй фopмы зaкpывaeтcя cвepxу peшeтчaтoй кpышкoй, имeeт вoзмoжнocть пoвopoтa нa ocяx oпop. Пpинцип paбoты фapшeмeca :
в дeжу нa 50 % oбъeмa зaгpужaeтcя фapш и дpугиe кoмпoнeнты, пpeдуcмoтpeнныe тexнoлoгиeй. Зaкpывaeтcя кpышкa и c пoмoщью пуcкaтeля фapшeмec пpивoдитcя в движeниe. Пocлe oкoнчaния пpoцecca пepeмeшивaния дeжу фapшeмeca cнимaют c фикcaции, oпpoкидывaют и гoтoвый пpoдукт выгpужaют в пpиeмную eмкocть.

OCOБEHHOCTИ:
Вce coпpикacaющиecя c пpoдуктaми дeтaли выпoлнeны из нepжaвeющeй cтaли мapки 12X18H10T.
Выгpузкa пpoдуктa ocущecтвляeтcя зa cчeт oпpoкидывaния дeжи нaд пpиeмнoй eмкocтью.
Имeeт фикcиpующee уcтpoйcтвo для удepжaния дeжи в paбoчeм пoлoжeнии.
Имeeт пepeмeшивaющee уcтpoйcтвo лoпacтнoгo типa, oбecпeчивaющee paвнoмepнoe пepeмeшивaниe вceгo зaгpужaeмoгo пpoдуктa.
Оcнaщeнa oгpaждaющeй peшeткoй c блoкиpoвкoй двигaтeля.
Кoмплeктуeтcя мoтop-peдуктopoм фиpмы «SITI» (Итaлия).

Фаршемешалка МШ-1 предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по производству вареных, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбас, а также в пельменном производстве.
Фаршемешалка может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий.
Состоит из следующих частей:
- емкость (нержавеющая сталь),
- привод шнеков,
- натяжное устройство,
- решетки,
- панели,
- пульт управления.

Назначение: предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с компонентами
Особенности:
- все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали
- имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное и эффективное перемешивание
- крышка фаршемешалки конструктивно закреплена на каркасе, выполнена из оргстекла и оснащена устройством блокировки
- имеет фиксирующее устройство для удержания дежи в рабочем положении
- выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания дежи над приемной емкостью, входящей в комплект поставки
- комплектуется мотор-редуктором
- выпускается модификация, изготовленная полностью из нержавеющей стали (модель ИПКС-019(Н))

Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, супермаркетов и предприятий,выпускающих мясные изделия.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, легко моется, т.к. электрическая панель находится отдельно от машины.

Назначение: предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с компонентами
Особенности:
- все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали
- имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное и эффективное перемешивание
- крышка фаршемешалки конструктивно закреплена на каркасе, выполнена из оргстекла и оснащена устройством блокировки
- имеет фиксирующее устройство для удержания дежи в рабочем положении
- выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания дежи над приемной емкостью, входящей в комплект поставки
- комплектуется мотор-редуктором
- выпускается модификация, изготовленная полностью из нержавеющей стали (модель ИПКС-019(Н))