Шкафы жарочные

Шкаф жарочный 1-секционный, с конвекционной жарочной секцией, комплектуется двумя противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовке гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1000 мм

Мощность: 4,0 кВт (220 В 1-фазн.)
Вес: 60 кг

Шкаф жарочный 1-секционный, статического нагрева, комплектуется двумя противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовке гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1000 мм

Мощность: 4,0 кВт (220 В 1-фазн.)
Вес: 60 кг

Шкаф жарочный 1-секционный, статического нагрева, комплектуется двумя противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовке гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1000 мм

Мощность: 4,0 кВт (220 В 1-фазн.)
Вес: 60 кг

Шкаф жарочный 2-секционный, с конвекционными жарочными секциями, комплектуется четырьмя противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовках гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих в духовках для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1510 мм

Мощность: 8,0 кВт
Вес: 120 кг

Шкаф жарочный 2-секционный, статического нагрева, комплектуется четырьмя противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовках гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих в духовках для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1510 мм

Мощность: 8,0 кВт
Вес: 120 кг

Шкаф жарочный 2-секционный, статического нагрева, комплектуется четырьмя противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовках гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих в духовках для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1510 мм

Мощность: 8,0 кВт
Вес: 120 кг

Шкаф жарочный 3-секционный, с конвекционными жарочными секциями, комплектуется шестью противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовках гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих в духовках для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1670 мм

Мощность: 12,0 кВт
Вес: 150 кг

Шкаф жарочный 3-секционный, статического нагрева, комплектуется шестью противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовках гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих в духовках для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1670 мм

Мощность: 12,0 кВт
Вес: 150 кг

Шкаф жарочный 3-секционный, статического нагрева, комплектуется шестью противнями 525х570х40

С возможностью использования в духовках гастроемкостей GN-1/1 (6 уровней направляющих в духовках для противней или гастроемкостей)

Габариты: 880х860х1670 мм

Мощность: 12,0 кВт
Вес: 150 кг

Предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Стеллажи в камере расстойки изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Одновременная загрузка хлебных форм №7 - 36 шт.

Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Данный жарочно-пекарный шкаф станет незаменимым помощником в работе кафе, ресторанов, и других предприятий общественного питания. Три камеры с раздельной установкой температуры обеспечат приготовление одновременно нескольких блюд, экономя время и позволяя разнообразить меню.
Может использоваться в составе мини-пекарен для выпечки хлеба из ржаной, пшеничной и смесовой муки.
Пекарные камеры оснащены дополнительной регулировкой ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Одновременная загрузка хлебных форм №7 - 72 шт.

Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными дверьми и наличия системы освещения.
Пекарные камеры оснащены системой пароулажнения.
Предусмотренная дополнительная регулировка ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы в каждой камере). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Имеется модификация с электронным блоком управления.
Одновременная загрузка хлебных форм №7 - 72 шт.

Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Данный жарочно-пекарный шкаф станет незаменимым помощником в работе кафе, ресторанов, и других предприятий общественного питания. Три камеры с раздельной установкой температуры обеспечат приготовление одновременно нескольких блюд, экономя время и позволяя разнообразить меню.
Может использоваться в составе мини-пекарен для выпечки хлеба из ржаной, пшеничной и смесовой муки.
Пекарные камеры оснащены дополнительной регулировкой ТЭНов по мощности (верхняя группа). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Одновременная загрузка хлебных форм №7 - 72 шт.

Шкаф пекарный 3-секционный ШПЭСМ-3М

Шкафы пекарные ШПЭСМ-3М-п/ув. предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, а также для жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов.

Предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Стеллажи в камере расстойки изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя группа). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Пекарные камеры комплектуются съемными блоками для выпечки на противнях в два яруса.
Одновременная загрузка хлебных форм №7 - 24 шт.

Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы.

Шкафы пекарные ШПЭСМ-3.02М предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, а также для жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов.
В каждой камере имеется два противня размером 650х450х20 мм, всего 4 противня.
Шкафы ШПЭСМ-3-02М снабжены переключателями для регулировки мощности верхних и нижних групп ТЕНов в каждой камере, благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий.
Загрузка хлебных форм № 7 = 48 шт.

Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. Имеет 2 пекарные камеры. Температура в каждой камере регулируется отдельно. По специальному требованию шкаф может быть укомплектован пароувлажнением.

3-х секционный
Габариты: 840×897×1475
Мощность: 13,8 кВт

3-х секционный
Габариты: 840×897×1475
Мощность: 13,8 кВт