Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2-01 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Режимы работы пароконвектомата: конвекция, конвекция с паром, разогрев, пар, низкотемпературный пар.
Особенности:
- 10 уровней
- Электронная панель управления
- Парогенератор
- Полуавтоматическая мойка
- Ручной душ
- Подключение к водопроводу
- Температурный щуп
- 110 собственных программ
- Панель управления на русском языке
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу
- Двухходовой механизм открывания двери
- Система закрывания двери "свободные руки"
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Таймер
Характеристики:
- Расстояние между уровнями 70 мм
- Регулировка влажности от 0% до 100%
- Максимальная температура в камере +270 °С
- Размер гастроемкостей GN 1/1
