Плита Apach APRE-129FEM/PL предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, а так же для выпекания гастрономических блюд, кондитерских и пекарских изделий во встроенном жарочном шкафу.
- 6 квадратных чугунных конфорк разной мощности (4x3кВт+2x4кВт) поставляется на большом жарочном шкафу.
- Конфорки герметично вмонтированы в рабочую поверхность, выполненную из нержавеющей стали марки AISI 304 и имеет специальные края для сбора жидкости.
- Каждая из конфорок оснащена устройством защиты от перегрева и 6-позиционным термостатом для оптимального контроля уровня нагрева.
- Электрический жарочный шкаф maxi с габаритвми камеры: 1000x695x290 мм и мощностью 10 кВт.
- Электромеханическая панель управления размещена под рабочей поверхностью на передней панели оборудования, и оснащена индикаторами нагрева для каждой конфорки.
- Тэны в жарочных шкафах расположены как вверху, так и внизу рабочей камеры, что позволяет добиться равномерности приготовления блюд.
- Гидроизолированная прессованная столешница
- Быстро нагревающиеся чугунные конфорки 220х220 мм с защитой от перегрева
- 6 уровней мощности нагрева
- Световой индикатор работы конфорки
- Регулируемые ножки