Фритюрница ЕВРО-1Х1/1 выполнена из нержавеющей стали.
Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.
Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/1.
Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали.
Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190 °C. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы.
Все фритюрницы марки ЕВРО комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.