Пароконвектомат Apach AP5.23QD Apach в Москве

Технические характеристики

Подключение

380 В

Количество уровней

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

70 мм

Тип гастроемкости

GN 2/3

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

352x325 / 329x300 мм

Панель управления

электронная

Термощуп

есть

Температурный режим

от 0 до 260 °С

Мощность

5.4 кВт

Обзорное описание модели

Пароконвектомат Apach AP5.23QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

99 программ по 3 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 800х915х800 мм

Для предоставления нашим клиентам максимально полной инфомрации об оборудовании мы сами собрали и разместили здесь отзывы о моделиПароконвектомат Apach AP5.23QD, из разных источников, включая Интернет.

Задайте вопрос

Мы ответим в течении дня