Пароконвектомат Apach AP5.23QDC Apach в Москве

Технические характеристики

Установка

Настольная

Парообразование

Инжектор

Кол-во уровней

Подключение

Электричество

Расстояние между уровнями, мм

Формат емкости

GN 2/3

Вкатная тележка

Нет

Тележка в комплекте

Нет

Управление

Электронное

t режим, °С

+30...+260

Размер противня, мм

325х354

Таймер

есть

Кол-во вентиляторов

Мощность, кВт

5.4

Напряжение, В

380

Обзорное описание модели

Пароконвектомат Apach AP5.23QDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

С цифровым управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускорить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.

Особенности

Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термощуп в комплекте
Встроенная автоматическая мойка (опция)
99 программ по 4 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой

Характеристики

Количество уровней: 5
Тип направляющих: GN 2/3
Расстояние между уровнями, мм: 70
Количество гастроёмкостей GN 2/3-20 в комплекте, шт: 2
Количество скоростей вентилятора: 2

Для предоставления нашим клиентам максимально полной инфомрации об оборудовании мы сами собрали и разместили здесь отзывы о моделиПароконвектомат Apach AP5.23QDC, из разных источников, включая Интернет.

Задайте вопрос

Мы ответим в течении дня