Печь конвекционная Apach AB4QD Apach в Москве

Технические характеристики

Подключение

380 В, 220 В

Количество уровней

Расстояние между уровнями

80 мм

Противень

600х400 мм

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Управление

электронное

Температурный режим

от 0 до 260 °С

Пароувлажнение

есть

Подключение к воде

есть

Мощность

10.5 кВт

Обзорное описание модели

Конвекционная печь Apach AB4QD предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

99 программ по 3 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Встроенная автоматическая мойка
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм

Для предоставления нашим клиентам максимально полной инфомрации об оборудовании мы сами собрали и разместили здесь отзывы о моделиПечь конвекционная Apach AB4QD, из разных источников, включая Интернет.

Задайте вопрос

Мы ответим в течении дня