Печь конвекционная Apach AB6QM Apach в Москве

Технические характеристики

Подключение

380 В

Количество уровней

Расстояние между уровнями

80 мм

Противень

600х400 мм

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Управление

электромеханическое

Температурный режим

от 0 до 285 °С

Пароувлажнение

есть

Подключение к воде

есть

Мощность

10.5 кВт

Обзорное описание модели

Конвекционная печь Apach AB6QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Переключатель режимов работы вентилятора
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер (от 0 до 120 мин.)
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х965 мм

Для предоставления нашим клиентам максимально полной инфомрации об оборудовании мы сами собрали и разместили здесь отзывы о моделиПечь конвекционная Apach AB6QM, из разных источников, включая Интернет.

Задайте вопрос

Мы ответим в течении дня