Все детали полок изготовлены из нержавеющей стали t=0,6 AISI 430, решетка из проволоки диаметром 5 мм.
Полка кухонная для крышек ПКК предназначена для сушки и хранения крышек кастрюль и баков в моечных отделениях, горячих цехах. Полка для крышек ПКК имеет до 23 отделений.
Полка для разделочных досок ПКД предназначена для хранения разделочных досок. Полка ПКД аналогична по конструкции с полкой для крышек, но имеет более широкие ячейки, что позволяет хранить до 14 досок разной толщины.
Внизу полок предусмотрены специальные поддоны для сбора воды стекающей с крышек или досок. Поддоны легко вынимаются и жидкость из них удаляется.
