Этот тепловой мармит предназначен для кратковременного хранения горячих и теплых блюд при определенной температуре, а также их демонстрация. Мармит тепловой БМВ-1160 полностью отвечает предъявляемым к тепловому оборудованию требованиям. В этой модели электрический тип нагрева. При этом количество нагревательных элементов – 1. Дополнительно есть плавная регулировка температуры, что дает возможность сохранять блюда при оптимальной для них температуре. Используемая система управления – электромеханическая.
Буфет с мармитом вторых блюд, под три ёмкости GN1/1.
