Машина тестоделительно-округлительная предназначена для деления и округления тестовых заготовок. Автоматическая модель. Электромеханическая панель управления. Оснащена рукоятками для прессования, деления и округления теста. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Сварная конструкция корпуса.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
- Агрегат с механическим управлением
- Фазы прессования, разрезания и окончательная – сворачивание производятся при помощи рычагов, в то время как регуляция тестоформовочной камеры производится рукояткой по нумерованной шкале
- Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками
РАБОЧИЙ ЦИКЛ:
- Вставить лоток вручную
- Отрегулировать открывание камеры
- При помощи рычагов выполнить прессование и разрезание
- Повернуть рычаг сворачивания
- Вынуть лоток с сформованными изделиями
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
- Структура из оцинкованной электросварной стали
- Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали
- Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304
- Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500
- Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500
- Лотки из пищевого полиэтилена PETG
- Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон
- Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон
ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ:
Все агрегаты стандартно укомплектованы электропроводкой 400 Вольт, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию напряжение может быть другим.
Все агрегаты отвечают требованиям нормативов ЕЭС и производятся в Италии.