Описание
Мармит вторых блюд Atesy Ривьера М2-1500-02-ПО без полок предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.
Особенности
Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм
Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм.
В столешницу установлена герметичная ванна размером 970х510х180 мм, выполненная из нержавеющей стали.
В ванне расположены ТЭНы мощностью 1,2 кВт – 3шт.
Тип подогрева гастроемкостей — «паровой».
Вода в ванну заливается сверху вручную.
В ванну могут устанавливаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм - 4шт.
Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы.
В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80°С.
Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором.
Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм.
В комплект модуля входят направляющая для подносов (1500х315 мм).
Направляющая представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов.
Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность.
Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1500х190 мм.
Дополнительно данный модуль комплектуется 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой на выбор.
Верхняя полка может дополнительно комплектоваться стеклянным козырьком, а нижняя — сплошным стеклом до столешницы для предотвращения попадания пыли и посторонних предметов на продукты.
В нижней полке установлен светильник, освещающий столешницу.
В нижней части модуля со стороны обслуживающего персонала расположен отсек для хранения посуды и инвентаря.
Отсек оснащен одной полкой и двумя дверями-«купе».
Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно. (Каталог гастроемкостей)
Мармит может дополнительно оснащаться комплектом подсветки передней панели.
Характеристики
Габаритные размеры, (ДхШхВ) мм 1500х1015х880±20
Диапазон регулировки температуры конфорки °C +20…+80
