Мармит универсальный для первых и вторых блюд предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи посетителям супов, бульонов, каш, а также вторых блюд и соусов в горячем состоянии. Над мармитом расположена двухъярусная полка, на которой размещаются порционные блюда. Зона с конфоркой и гастроёмкостями отделена от посетителей перегородкой из стекла (проивокашлевым экраном). Мармит комплектуется гастроёмостями.
Управление: регулирование мощности нагрева конфорки, регулировка температуры воды в ванне.
Особенности:
- Подсветка.
-
Инвентарный шкаф с дверьми-купе.
-
Противокашлевый стеклянный экран.
-
Регулируемые по высоте ножки.
Комплектация:
- Набор гастроёмкостей с ручками и крышками:
- GN-1/1-150 - 1 шт
-
GN-1/2-150 - 2 шт
-
GN-1/4-150 - 2 шт
- Направляющие для подносов
- 2 стеклянных полки с подсветкой