Тестоотсадочная машина предназначена для производства различных видов печенья,а также сырцовых пряников. Напольная модель. Возможна отсадка как без вращения насадок, так и с вращением насадок. Функция струнной резки.
Машины работают:
-
С густыми тестами (курабье, овсяное, миндальное, заварное и пр.) при наличии дозировочной группы валкового типа
-
С жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии дозировочной группы насосного типа
-
С твердыми тестами (пряничное) при наличии устройства струнной резки
Конструктивные особенности:
-
Изготовлены из алюминиевого сплава и нержавеющей стали
-
Оснащены сенсорным дисплеем на русском языке
-
Компьютер с памятью на 100 различных программ
Начальная высота стола при отсадке регулируется
В конце цикла отсадки происходит обратное вращение валов (антикапельная функция)
В комплекте:
- Дозировочная группа валкового типа
- 4 комплекта насадок по 6*/9* шт (прямые гладкие пластиковые насадки,прямые зубчатые бронзовые насадки,гладкие со смещенным центром из нержавеющей стали, зубчатые со смещенным центром из нержавеющей стали)