Тестомесы GAM

Под торговой маркой GAM производится техника для профессионального использования на кухнях ресторанов, пекарен и пиццерий. В линейке бренда есть всё, что необходимо для быстрого приготовления итальянской пиццы: печи, тестораскаточные машины и, конечно, машины для замешивания теста.

Особенности

Тестомесильное оборудование для пиццерии замешивает тесто с однородной, в меру эластичной структурой. Единственный нюанс – подходит исключительно для небольших объемов производств, но для широкого ассортимента выпечки. Объём дежи варьируется в пределах 16-40 литров.

Рабочие части оборудования выполнены из нержавеющей стали высокого класса (AISI 304), что гарантирует долговечность техники. Аппарат укомплектован решётчатой крышкой дежи, позволяющей оператору визуально контролировать процесс и добавлять требуемые ингредиенты даже во время замешивания теста.

По желанию заказчика, кондитерское оборудование для замешивания теста может быть дополнительно оснащено таймером, специальным приспособлением, позволяющим снять дежу и рабочий крючок без поднятия головки, съёмной дежой, центральным тестоотсекателем, роликами.

Ещё совсем недавно, чтобы приобрести продукцию известной итальянской фирмы, многие предприятия Москвы были вынуждены работать с зарубежными поставщиками. Сегодня в этом нет необходимости – компания «Диалог» предоставляет возможность покупки профессиональной техники GAM через интернет-магазин с доставкой в регионы России. В каталоге представлены фото, подробное описание и точная цена, что существенно облегчает выбор покупателям.