Оборудование Sigma

Появившись на рынке более 40 лет назад, сегодня компания SIGMA Industrial (Италия) выпускает свыше 4500 наименований электромеханического оборудования для выполнения самых задач – замешивание, раскатывание и разделение теста на равные по весу и форме заготовки. Особенно востребовано среди кондитеров, хлебопеков, пиццамейкеров и поваров.

Продукция Сигма

Ассортимент компании включает:

  1. тестомесы: спиральные, горизонтальные, планетарные;
  2. планетарные миксеры (в напольном и настольном исполнении). Объём дежи зависит от модели и может варьироваться в пределах 7,5-160 литров. Дизайн механического оборудования Sigma не так разнообразен, как, например, у планетарных миксеров Kitchenaid. Традиционное цветовое решение большинства моделей – это сочетание белого и чёрного цветов;
  3. машины кремоварочные;
  4. тестораскаточные аппараты. Особое место в данной категории отведено вертикальным тестораскаткам – установкам, которые рассчитаны для использования на кухнях ресторанов, пиццерий и других небольших предприятий общепита;
  5. прессы для холодной формовки пиццы. Благодаря особой технологии, тестовая заготовка имеет идеальную структуру и равномерно отформованный край;
  6. делительно-округлительное оборудование, производительностью до 1000 кусков теста/час.

Производитель постоянно совершенствует и регулярно пополняет ассортимент выпускаемой продукции.

Купить профессиональное оборудование Sigma в Москве по приемлемым ценам предлагает интернет магазин «Диалог». В нашем каталоге представлены наиболее востребованные модели продукции итальянской компании. Все наименования сопровождаются описанием технических характеристик, фото и другой полезной информацией.

Обслуживание Sigma