Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР
890 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Подовая хлебопекарная печь Abat ЭШ-4к
149 900 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Miwe aero AE 8.0604
2 135 310 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Miwe econo ЕС 8.0604
845 500 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E104 Р VAP
210 160 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E104 РE VAP
150 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E43 DX
36 568 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E43 DX UMI
32 250 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E43Р
35 621 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E43Р UMI
31 347 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E43РE VAP
51 839 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E44Р UMI
52 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E44РE VAP
67 751 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E46 Р VAP
103 118 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E46 РE VAP
113 485 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E64 Р VAP
159 439 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI E64 РE VAP
118 713 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь EKSI Е43РМ UMI
33 009 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Wiesheu EUROMAT 64 S, L
217 934 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Wiesheu MINIMAT 43S
217 970 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Roller Grill FC 340
32 300 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Tagliavini TERMOVEN 10T/4060
668 779 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Tagliavini TERMOVEN 5T/4060
425 587 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB 693
139 110 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB 695
151 270 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB 893
203 620 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB 895
223 160 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 1005 E
569 086 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 1005 EL
569 086 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 1015 EG
630 080 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 1015 EGL
740 520 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 405 E
199 698 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 605 E
205 210 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 615 EG
297 740 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 805 E
362 400 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 815 EG
419 050 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 905 E
561 075 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 905 EL
581 075 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 915 EG
702 439 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XBC 915 EGL
722 439 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XF013
32 430 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XF023
33 180 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XF043
62 640 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 130
53 850 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 135
55 560 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 180
72 200 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 183
76 810 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 185
77 880 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 193
76 810 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 195
92 570 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFТ 140
130 096 руб.
ПодробнееВ корзину
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFТ 200
155 500 руб.
ПодробнееВ корзину

Электрические хлебопекарные печи

Качество и вкус хлеба зависят не только от умений и знаний повара, но и от оборудования, в котором он готовится. Именно поэтому для достижения лучшего результата следует выбирать качественные пекарские печи. Профессиональные тепловые агрегаты для производства хлебобулочных и кондитерских изделий должны выдерживать максимальные производственные нагрузки, быть безопасными в использовании и обладать широкими функциональными возможностями.

Где купить в Москве?

В каталоге компании «Диалог» к продаже представлены безопасные, функциональные и качественные хлебопекарные печи различной производительности. Каждая позиция имеет понятную и простую конструкцию, неприхотлива в сервисном обслуживании и доступна по цене. В нашем ассортименте Вы найдёте техническое оснащение, как для масштабного производства, так и для небольшой пекарни в Москве.

Ярусные хлебопекарные печи

Рабочая камера такой печи представляет собой конструкцию из нескольких ярусов. Из главных преимуществ ярусных пекарских машин можно выделить:

  • равномерный прогрев воздуха в рабочей камере;
  • возможность одновременного приготовления разной выпечки. Для каждой камеры задаётся свой температурный режим;
  • отсутствие микровибраций во время работы. В конструкции агрегата не предусмотрены конвекционные вентиляторы, поэтому оборудование идеально подходит для приготовления бисквитов, суфле и других «капризных» десертов;
  • простота использования и обслуживания.

Ярусные пекарские печи востребованы на небольших предприятиях общепита, кондитерских цехах и мини пекарнях Москвы.

Ротационные печи

Пекарная камера вмещает от одной до нескольких стеллажных тележек, удерживаемых на крюковом или платформенном креплениях. В процессе приготовления осуществляется постоянное вращение стеллажной тележки, что позволяет добиться равномерного прогрева выпекаемой продукции.

Из главных преимуществ промышленных хлебопекарных печей такого типа следует выделить:

  1. экономичность. Благодаря тому, что в конструкции использована усиленная теплоизоляция, энергопотребление прибора существенно снижено;
  2. исправная и долгая работа устройства. Облицовкой пекарной камеры и дверей печи служит износостойкая нержавеющая сталь, которая устойчива к коррозии и выдерживает постоянное воздействие чистящих средств;
  3. функция «Увлажнение паром». Помогает получить хрустящую продукцию с румяной корочкой;
  4. как и ярусные хлебопечки для пекарни, ротационные аналоги имеют надёжную и понятную систему управления.

Печи конвекционные

В таких машинах равномерное распределение воздуха по камере достигается использованием циркуляционного вентилятора. Универсальное устройство позволяет выпекать батоны, продукцию из замороженного теста и некоторые виды кондитерских изделий.

К главным плюсам такой техники относится:

  • компактность и простота в использовании;
  • наличие световых приборов и стеклянной дверцы для постоянного контроля приготовления блюда и степени его готовности;
  • многофункциональность. Подогрев с помощи верхнего и нижнего или центрального и нижнего нагревательного элемента, функция параувлажнения, гриль, функция расстоечного шкафа – эти и многие другие режимы позволяют пользователю подбирать оптимальные условия для приготовления того или иного блюда.

Если в процессе выбора теплового оборудования возникли сложности, Вы всегда можете воспользоваться квалифицированной помощью наших консультантов.

Мы с радостью ответим на интересующие Вас вопросы и дадим рекомендации по правильной эксплуатации профессиональной техники.

Наши клиенты