Столы тепловые Hicold: выбор профессионалов

Предприятиям общественного питания недостаточно только приготовить блюда. Также важно сохранить и подать их конечному потребителю в кондиционном виде. Со времени его приготовления до покупки может пройти ни один час. Для длительного сохранения нужной температуры продукта компания «Диалог» предлагает купить стол тепловой Hicold в Москве. Оборудование, представленное в каталоге применимо в качестве отдельной единицы, так и в составе раздаточной линии.

Конструкция теплового оборудования Хайколд

Стандартная комплектация техники включает:

столешницу;
двери-купе с замком;
внутреннюю камеру;
полки, гастроёмкости. Равномерное распределение тепла обеспечивает перфорация полок;
нагревательный блок;
вентиляторы, предназначенные для равномерного распределения тепла от ТЭНов по камере;
выключатель и температурный регулятор.

По принципу размещения нейтральное оборудование для подогрева тарелок делятся на:

сквозные – модели, обеспечивающие доступ с 2-х сторон. Устанавливаются в единую линию раздачи;
пристенные – варианты, располагающиеся вдоль стены;
островные – конструкции, предназначенные для размещения в центре зала. Обеспечивают доступ с любой стороны.

Каталог тепловых столов Hicold нашей компании в Москве включает все вышеперечисленные модификации. Независимо от стоимости и типоразмера техника выполнена из качественной нержавеющей стали (марка AISI 430).

Критерии выбора

Выбирая вспомогательное оборудование для общепита, необходимо учитывать:

мощность. Чем выше производительность, тем меньше времени понадобится на прогрев камеры. Большие объёмы требуют оборудование выше 2 кВт;
объём камеры. Выбираются с учётом посещаемости заведения и производительности кухни;
температурный режим. У каждого типа свой температурный режим (как правило, это +65 °C);
комплектация – полки, специальные подставки и гастроёмкости;
площадь столешницы.

Не уверены в правильности своего выбора? Обравшись к специалистам компании «Диалог» в Москве, вы сможете получить рекомендации по выбору стола и другого оборудования. С нашей помощью вы точно не ошибётесь!