Гидравлический тестоокруглитель Sinmag SМ 11-36
486 514 руб.
ПодробнееВ корзину
Гидравлический тестоокруглитель Sinmag SМ 4-30
340 880 руб.
ПодробнееВ корзину
Гидравлический тестоокруглитель Sinmag SМ 9-36
451 299 руб.
ПодробнееВ корзину
Конусный тестоокруглитель Sottoriva AS 1
727 933 руб.
ПодробнееВ корзину
Конусный тестоокруглитель Sottoriva AS 2
827 791 руб.
ПодробнееВ корзину
Конусный тестоокруглитель Celme PAL 1300 MN TEFLON
247 833 руб.
ПодробнееВ корзину
Конусный тестоокруглитель Celme PAL 300 TR TEFLON
51 100 руб.
ПодробнееВ корзину

Тестоокруглительная машина для пекарни

Автоматизация – один из залогов успеха кондитерского и хлебобулочного производства. С этим утверждением соглашаться не только заводы, ежедневно выпускающие тонны изделий, но и небольшие пекарни в Москве, обслуживающие жителей соседних высоток. Не последнюю роль в процессе изготовления вкусной выпечки играет тестоокруглительная профессиональная машина.

Однако на придании тестовым заготовкам нужной формы многие производители предпочитают экономить, выбирая ручной труд. На деле же оказывается, что обеспечить столь эффективный и точный результат, как тестоокруглитель, не сможет ни одна бригада опытных пекарей.

Купить тестоокруглители для общепита в Москве и другое хлебопекарное оборудование можно в компании «Диалог». В нашем ассортименте представлен широкий выбор оборудования для создания полного производственного цикла пекарни.

Принцип работы

Конструкция округлителя состоит из двух элементов: специальной чаши, в которой осуществляется формовка теста и неподвижного спирального желоба, по которому заготовка направляется на следующий этап обработки.

Для большей эффективности тестоокруглитель рекомендуется использовать вместе с тестоделителем. С него порции поступают в приёмник и чашу (если речь идёт о конусном округлителе). За счёт вращения заготовка приобретает требуемую форму, после чего по жёлобу отправляется в шкаф для расстойки.

Стоимость производительной тестоокруглительной машины может оказаться не по карману небольшой пекарне в Москве. Поэтому профессиональные агрегаты предназначены, по большей части, для крупных и средних производств. Небольшим производствам следует обратить внимание на модели тестоделителей-округлителей с функциональностью двух приборов в одном.

При затруднении с выбором подходящего оборудования обратитесь к нашим консультантам. Мы подберём оптимальное оснащение и обеспечим полноценную технологическую поддержку.

Наши клиенты