Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н настольная
42 500 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н настольная
49 500 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н
68 900 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П две ванны
75 500 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ЭФК-20-1/3Н настольная
16 700 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ЭФК-30-1/2Н настольная
18 200 руб.
ПодробнееВ корзину
Индукционная фритюрница ИПФ-140164
67 324 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ФЭС-4/9Н
32 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ФЭС-4/9О
58 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ФЭС-8/9Н
91 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ФЭС-8/9О
78 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическаяФЭС-4/7Н
38 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ФЭС-4/7О
39 000 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ФЭС-8/7Н
75 500 руб.
ПодробнееВ корзину
Фритюрница электрическая ФЭС-8/7О
55 300 руб.
ПодробнееВ корзину
Газовая фритюрница ГФК-40/1Н
48 100 руб.
ПодробнееВ корзину

Профессиональные фритюрницы Аббат и Атеси

Фритюрница относится к одному из самых необходимых тепловых устройств, используемых в сфере HoReCa. Беляши, чебуреки, пончики, пирожки, котлеты по-киевски, картофель фри и другие кулинарные бестселлеры, приготовление которых требует обжаривание во фритюре – настоящая находка для ресторанов быстрого обслуживания, кафе и столовых Москвы.

Компания «Диалог» предлагает купить электрические профессиональные фритюрницы для общепита в Москве по приемлемым ценам. В нашем каталоге представлена продукция ведущих отечественных производителей кухонного оборудования Аббат и Атеси. С этой страницы можно заказать любую понравившуюся модель, воспользовавшись встроенной функцией корзины. А если у вас возникли какие-либо трудности, наши специалисты помогут в выборе оборудования в соответствии с потребностями вашего заведения.

Устройство

Промышленное оборудование выпускается в двух вариантах: напольном и настольном. Напольные модели подойдут для больших столовых и точек общепита Москвы. Примером такой техники являются промышленные фритюрницы Атеси 2 х секционные.

Настольные приборы оптимальны для использования в небольших розничных магазинах, кафе и ресторанах, специализирующихся на приготовлении фаст фуда. Такое оборудование не занимает много места, что особенно актуально для небольших по площади кухонных помещений.

По сравнению с бытовой, профессиональная электрическая фритюрница для производства более мощная – масло в таких приборах нагревается значительно быстрее. В конструкции производственной модели может быть предусмотрена как одна, так и две фритюрных ванны. Двухсекционная позволяет готовить два разных блюда одновременно, что существенно сокращает энергозатраты и время приготовления блюд.

Параметры оценки

Вместительность, объём чаши и расход масла – главные параметры, необходимые для определения производительности техники и расчёта её энергопотребления.

Объём чаши прибора исчисляется в литрах. От этого критерия зависит количество масла, требуемое для одного цикла работы. В нашем каталоге представлены электрические фритюрницы для производства Atesy и Abat с самым разным объёмом чаш – от 5 до 39 литров и выше.

Вместительность прибора исчисляется в килограммах. Как правило, объём продукта к объёму масла имеет соотношение 1,5 к 1.

Наши клиенты