• Бренды
  • Страны
  • Бренды
  • Шкафы ШЖЭ 2
  • Всего 317 товаров
    Бренды
    Страны
    ЦенаОчистить
    Шкаф жарочный 2ШЖЭ-1,36П-03
    По запросу
    Шкаф жарочный 2ШЖЭ-1,0УП
    По запросу
    Шкаф жарочный 2ШЖЭ-1,36Е
    По запросу
    Шкаф жарочный 2ШЖЭ-1,36П-04
    По запросу
    Шкаф жарочный 2ШЖЭ-1,36ЕП
    По запросу
    Шкаф жарочный электрический Марихолодмаш ШЖЭ92-01
    По запросу
    Шкаф жарочный электрический Марихолодмаш ШЖЭ92
    По запросу
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 духовой шкаф GN 2/1
    По запросу
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01
    По запросу
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2 стандартная духовка
    По запросу
    Шкаф жарочный ЭШВ-2
    По запросу
    Шкаф жарочный 2х-секционный ШЖ-150-2с
    По запросу
    Шкаф жарочный ШЭЖ-922
    По запросу
    Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02
    По запросу
    Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02 (М)
    По запросу
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2-Э
    67 300 руб.
    Шкаф жарочный газовый ШЖГ-2
    109 000 руб.
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 духовой шкаф GN 2/1
    108 000 руб.
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01
    75 600 руб.
    Шкаф жарочный ШЖЭ-2 стандартная духовка
    58 500 руб.
    Шкаф жарочный ЭШВ-2
    59 650 руб.
    Шкаф жарочный 2х-секционный ШЖ-150-2с
    41 454 руб.
    Шкаф жарочный ШЭЖ-922
    44 520 руб.
    Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02
    По запросу
    Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02 (М)
    По запросу

    Функциональность 2-х секционных жарочных шкаф

    Несмотря на все новинки теплового оборудования для общепита, редкий горячий цех предприятия общественного питания обходится без электрических жарочных шкафов. Для нужд подобных предприятий в Москве отечественные и зарубежные производители выпускают различные модели: от одно- до трехсекционных вариантов.

    Большинство столовых в Москве стараются купить шкаф жарочный ШЖЭ 2. Два отделения позволяют одновременно готовить два блюда без смешения запахов, что повышает производительность кухни. Компания «Диалог» предлагает несколько вариантов такой техники для разных потребностей пищевого производства.

    Назначение и практическое применение

    Как жарочный шкаф ШЖЭ 3, так и его двухсекционные аналоги, служат для организации различных видов тепловой обработки продуктов, а именно:

    1. жарки, тушения котлет, биточков, шницелей и других рубленых изделий из рыбы и мяса;
    2. приготовления запеканок, омлетов и пудингов в духовке;
    3. выпекания мелкоштучных кондитерских изделий, десертов и коржей для тортов;
    4. подсушивания раскатанных тестовых пластов на противне для изготовления лапши;
    5. размораживания продуктов;
    6. подогрева готовых блюд.

    Электрический 2-х секционный жарочный шкаф модели ШЖЭ 2 обеспечивает готовящимся изделиям равномерное пропекание. На поверхности блюд образуется румяная корочка, при этом внутри они остаются мягкими и сочными.

    В последнее время производители стали уделять больше внимания надёжности конструкции, функциональности и эргономичности оборудования. В этом плане отечественные бренды вполне успешно конкурируют с зарубежными марками. Так, стоимость заметно ниже импортных аналогов. Ввиду того, что подобное электрическое оборудование пользуется большим спросом в Москве, мы многим своим клиентам предлагаем обратить внимание на продукцию «Чувашторгтехники».

    Товар успешно добавлен в корзину