• Бренды
  • Страны
  • Бренды
Всего 227 товаров
Бренды
Страны
ЦенаОчистить
Пароконвектомат инжекторный РУБИКОН АПК-20-1.1-03-1
По запросу
Пароконвектомат инжекторный РУБИКОН АПК-10-1.1-03-2
По запросу
Пароконвектомат инжекторный РУБИКОН АПК- 6-1.1-03-2
По запросу
Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-10
По запросу
Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-6
По запросу
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1
По запросу
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1
По запросу
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1
По запросу
Пароконвектомат Rational iCombi Pro XS 6-2/3
По запросу
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1
По запросу
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1
По запросу
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16M0VL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV СС06M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10DGCL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10DGDL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10DG0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06DGCL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06DGDL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06DG0L
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DGCL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DGDL
По запросу
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DG0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR06DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR06DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR06M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07M0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DYCL
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DY0L
По запросу
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L
По запросу

Профессиональные парокновектоматы для общепита

Компания «Диалог» предлагает купить пароконвектомат для общепита российского производства в Москве. Устройство позволяет обрабатывать паром, печь, жарить, бланшировать.

В каталоге оборудования для общепита представлена, в том числе, продукция производителей из России. Отличается невысокой ценой при практически сопоставимых функциональных возможностях иностранных моделей.

Производители

На сегодняшний день в Москве пароконвекционная печь позволяет организовать точку питания или производства готовой продукции при ограничении свободного пространства. Выбор конкретной модели зависит от баланса производительности и цены.

До недавнего времени основную долю рынка занимала продукция Unox (Италия), Rational (Германия). Сегодня с ними конкурирует российское оборудование Abat и Atesy. Если выбирать электрический и газовый встраиваемый пароконвектомат для выпечки (Россия), то отечественные модели по сравнению с зарубежными аналогами предлагаются по меньшей стоимости при том, что заменяют большой спектр устройств: от духовки до пароварки.

Немецкая техника традиционно демонстрирует высокую надёжность, многофункциональность. По цене Rational занимает нишу топовых брендов. Средний ценник имеет оборудование из Италии.

Преимущества с точки зрения пищевого производства:

  • может выполнять 75% тепловых операций на кухне;
  • сокращается в 2 раз объём уварки гарниров и овощей;
  • мясо теряет вес на 60% меньше, чем при традиционной обработке;
  • расход воды сокращается на 30%;
  • не используется жир для кондитерских изделий и других блюд;
  • меньшее на 30-40% время приготовления;
  • стоимость одного пароконвектомата (Италия) ниже стандартного набора оборудования для общепита;
  • сниженное на 50% потребление электроэнергии;
  • экономия площади, что актуально для небольшого кафе.
Товар успешно добавлен в корзину