• Бренды
  • Страны
  • Бренды
  • Бойлерные
  • Всего 73 товаров
    Бренды
    Страны
    ЦенаОчистить
    Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-10
    По запросу
    Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-6
    По запросу
    Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1
    По запросу
    Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1
    По запросу
    Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1
    По запросу
    Пароконвектомат Rational iCombi Pro XS 6-2/3
    По запросу
    Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1
    По запросу
    Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1
    По запросу
    Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)
    По запросу
    Пароконвектомат 0L1011E
    По запросу
    Пароконвектомат 0L1011М
    По запросу
    Пароконвектомат 0L0611E
    По запросу
    Пароконвектомат 0L0611М
    По запросу
    Пароконвектомат 0L0711E
    По запросу
    Пароконвектомат 0L0711M
    По запросу
    Пароконвектомат 0L0511E
    По запросу
    Пароконвектомат 0L0511М
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-1/2П верхняя панель управления
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА20-1/1ПП2
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-1/3П верхняя панель управления
    По запросу
    Пароконвектомат АПК-10-1/1 РУБИКОН
    По запросу
    Пароконвектомат АПК-6-1/1 РУБИКОН
    По запросу
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 5 SENSES
    По запросу
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 5 SENSES
    По запросу
    Пароконвектомат RATIONAL SCC 201 5 SENSES
    По запросу
    Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 61 PLUS
    По запросу
    Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 101 PLUS
    По запросу
    Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской)
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской)
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ2
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 10-2/3П
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-2/3П
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-1/2П
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-1/3П
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2
    По запросу
    Пароконвектомат ПКА 10-2/3П
    По запросу
    Пароконвектомат АПК-6-1/1-2 РУБИКОН
    207 000 руб.
    ПКА 10-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)
    255 900 руб.
    ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)
    223 600 руб.
    ПКА 10-1/1ПМФ (морской)
    262 400 руб.
    ПКА 6-1/1ПМФ (морской)
    239 900 руб.

    Бойлерные пароконвектоматы

    Если бы с десяток лет назад повару предложили приготовить одновременно в одной духовке морепродукты, курицу и запеканку в придачу, да ещё используя разные способы термической обработки, он попросту бы отказался.

    Сегодня это вполне по силам, благодаря пароконвекционным печам. Этот тип оборудования заменяет несколько типов тепловых агрегатов: духовой и жарочный шкафы, фритюрница, плита и пр. Согласитесь, купить бойлерный пароконвектомат для общепита существенно экономичнее, нежели приобретать в магазинах Москвы все аппараты по отдельности.

    Возможности оборудования

    В программе современных пароконвектоматов бойлерного типа для кухни столовой заложено несколько режимов, которые охватывают практически все профессиональные задачи в традиционной кулинарии:

    • жарка, все виды запекания;
    • изготовление выпечки;
    • варка, тушение и обработка паром;
    • разогрев продуктов после заморозки;
    • поддержание определённой влажности и температуры готовых блюд.

    Среди прочих достоинств оборудования с бойлерным парогенератором следует выделить:

    1. возможность одновременного приготовления нескольких блюд, исключая смешение запахов и ухудшение вкусовых качеств;
    2. сохранение массы и всех полезных веществ в готовившихся в нём продуктах;
    3. компактность. Бойлерный пароконвектомат подойдёт для пищеблока даже самой миниатюрной столовой и, в отличие от громоздких печей и шкафов, займёт совсем немного места.

    Где купить надёжный в Москве?

    В нашем каталоге представлены пароконвектоматы Unox, Rational, а также оборудование ведущих российских производителей. Вся техника проходит сертификацию, необходимые проверки качества и поставляется с гарантиями.

    Для получения консультации, обратитесь к нашим специалистам. Мы поможем подобрать необходимую вам модель и оформить заказ, выбрав наиболее удобную форму оплаты.

    Товар успешно добавлен в корзину