• Бренды
  • Страны
  • Бренды
  • Бойлерные
  • Всего 37 товаров
    Бренды
    Страны
    ЦенаОчистить
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской)
    878 800 руб.
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской)
    426 600 руб.
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ2 (морской)
    389 700 руб.
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
    779 100 руб.
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2
    728 400 руб.
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01
    425 700 руб.
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
    389 800 руб.
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01
    371 800 руб.
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2
    950 800 руб.
    Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)
    903 200 руб.
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2
    590 310 руб.
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2
    491 700 руб.
    Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01
    296 700 руб.
    Пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01
    263 400 руб.
    Пароконвектомат ПКА 10-2/3П
    232 900 руб.
    Пароконвектомат ПКА 6-2/3П
    195 800 руб.
    Пароконвектомат ПКА 6-1/2П
    183 400 руб.
    Пароконвектомат ПКА 6-1/3П
    141 000 руб.
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2
    340 500 руб.
    Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-10
    372 320 руб.
    Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1
    30 355 руб.
    Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1
    17 550 руб.
    Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1
    13 195 руб.
    Пароконвектомат Rational iCombi Pro XS 6-2/3
    9 750 руб.
    Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1
    26 195 руб.
    Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1
    14 820 руб.
    Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1
    10 660 руб.

    Бойлерные пароконвектоматы

    Если бы с десяток лет назад повару предложили приготовить одновременно в одной духовке морепродукты, курицу и запеканку в придачу, да ещё используя разные способы термической обработки, он попросту бы отказался.

    Сегодня это вполне по силам, благодаря пароконвекционным печам. Этот тип оборудования заменяет несколько типов тепловых агрегатов: духовой и жарочный шкафы, фритюрница, плита и пр. Согласитесь, купить бойлерный пароконвектомат для общепита существенно экономичнее, нежели приобретать в магазинах Москвы все аппараты по отдельности.

    Возможности оборудования

    В программе современных пароконвектоматов бойлерного типа для кухни столовой заложено несколько режимов, которые охватывают практически все профессиональные задачи в традиционной кулинарии:

    • жарка, все виды запекания;
    • изготовление выпечки;
    • варка, тушение и обработка паром;
    • разогрев продуктов после заморозки;
    • поддержание определённой влажности и температуры готовых блюд.

    Среди прочих достоинств оборудования с бойлерным парогенератором следует выделить:

    1. возможность одновременного приготовления нескольких блюд, исключая смешение запахов и ухудшение вкусовых качеств;
    2. сохранение массы и всех полезных веществ в готовившихся в нём продуктах;
    3. компактность. Бойлерный пароконвектомат подойдёт для пищеблока даже самой миниатюрной столовой и, в отличие от громоздких печей и шкафов, займёт совсем немного места.

    Где купить надёжный в Москве?

    В нашем каталоге представлены пароконвектоматы Unox, Rational, а также оборудование ведущих российских производителей. Вся техника проходит сертификацию, необходимые проверки качества и поставляется с гарантиями.

    Для получения консультации, обратитесь к нашим специалистам. Мы поможем подобрать необходимую вам модель и оформить заказ, выбрав наиболее удобную форму оплаты.

    Товар успешно добавлен в корзину