Мясорубки Fama

Технологическое профессиональное оборудование для кафе и ресторана торговой марки Fama (Италия) с лёгкостью адаптируется как к малому, так и крупному пищевому производству Москвы. С его помощью можно наладить работу заведения, расширить его меню и при этом экономить силы и время персонала.

Компания «Диалог» предлагает купить мясорубку Fama в Москве, а также приобрести полный комплект оборудования для оснащения любого заведения общественного питания. В наличии и под заказ мясорубки различной производительности и габаритов. Вся продукция соответствует действующим требованиям и нормам качества.

Выбор профессионалов

Мясорубки итальянского производителя – выбор крупных ресторанов и сетей общепита Москвы. Причин тому несколько:

• компактность. Несмотря на высокую производительность, техника имеет небольшие размеры, что особенно актуально в условиях экономии площади: кафе-пекарня, бистро, отдел готовой продукции в магазине и пр.;
• гигиеничность. Корпус, решетки и ножи выполнены из прочной нержавеющей стали. Сплав не окисляется при взаимодействии с фаршем, что существенно увеличивает срок эксплуатации оборудования;
• надёжность. Продукция бренда выгодно отличается повышенной прочностью корпуса и комплектующих;
• современный дизайн и невысокая цена.

Агрегаты для переработки мяса оснащаются ножами, не требующими заточки. Внушительный запас прочности режущих элементов Fama позволяет использовать технику в интенсивном режиме. А если во время работы в воронку попала кость или хрящик, либо на нож намоталась жилка, активируется функция «реверсивного движения». Эта опция освобождает оператора от необходимости разбирать машину во время работы – для удаления застрявших частиц достаточно включить «обратный ход» и можно снова продолжать работу.